用塑料袋包水果释放乙烯_水果放在塑料袋

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封闭起来成熟快。让香蕉等各种水果成熟的是一种叫做乙烯的气体，它是导致香蕉的表皮变黑的原因。随着香蕉成熟，释放的乙烯越来越多。所以，控制香蕉周围的乙烯，就可以掌控它的成熟速度。

快。隔绝氧气：香蕉熟化的过程中会产生乙烯气体，这是一种促进水果成熟的植物激素，套上塑料袋可以阻隔外部空气中的氧气进入，从而减缓乙烯气体的散发，使香蕉熟化得更快。

（图片来源网络，侵删）

容易熟的原因的是：香蕉会产生一种“乙烯”这种物质促进香蕉的成熟。但是这种物质对人没有害处。

会催熟，水果自身会挥发出一种乙烯气体，这种气体有催熟效果，放在塑料袋中，乙烯气体散发不出去就会使气体对水果发生催熟作用。

1、水果放塑料袋里会催熟。原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期，贮存的时间不能过长，因为蔬菜水果为有机食品，含水分较高并含有水溶性营养物质和酶类。

（图片来源网络，侵删）

2、会的。水果自身会挥发出一种乙烯气体，这种气体有催熟效果。放在塑料袋中，会使气体对水果发生作用。

3、保留热量：塑料袋可以起到保温作用，使香蕉周围的温度高，这种高的温度可以加速果实内部的化学反应，促进香蕉的熟化过程。

4、香蕉催熟最快的方法有：自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天。水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果。

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塑料多时乙烯的，用塑料包装袋，乙烯难免会进入香蕉内。

因为香蕉本身会挥发出一种催熟剂，叫乙烯。所以如果把它封闭的话，气体散发不出去。就会引起本来的东西催熟。所以买的不熟的猕猴桃建议放几个苹果或者香蕉也是这个道理。希望这个回答能帮助到你。

因苹果会分泌一种叫乙烯的气体，是一种植物激素，具有催熟的作用。和成熟透的香蕉放在一起，然后用袋子密封起来。成熟的香蕉会释放乙烯具有催熟效果。

能捂熟。将生香蕉与苹果、梨等已经成熟的水果放在一起，利用成熟水果散发出来的乙烯来催熟香蕉，这种做法被称为水果催熟法。塑料袋具有一定的密封作用，将已经成熟的水果散发出来的乙烯聚集在一起，加快生香蕉的成熟速度。

这两者相比的话“自然是放着好”好些，但因香蕉本来不是可以久放的水果，还是吃多少买多少的好。

主要是减少水份流失，其次是为了蔬菜不互相起化学反应，减慢变质。

目的是为了减少水果和蔬菜中水分的蒸发。这是因为用纸或塑料包装起来后，减少了外面空气的接触面，使蒸发速度减慢；把水果或蔬菜放入冰箱或冷藏室使液体温度降低，可以使蒸发变慢。

首先，水果里面的水分多就会新鲜，水分少了的话，就会干瘪，自然就不新鲜了。保鲜袋可以防止水分散失，所以在低温条件下用保鲜袋储藏水果更好。

主要是保鲜作用！低温会抑制水果的生物活动，达到保鲜的效果。用塑料袋包着同样是因为这个原因，减少水果及周围空气的物质交换。如果你把不熟的水果和熟的水果放在一起，还有催熟的作用。

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